春生、夏长、秋收、冬藏。传统中医认为，秋天主收藏，是进补的好时节，可及时储藏能量，应对漫长的冬天。秋天进补的食材少不了山药，传统中医认为，山药性质平和，有聚肾气的功效，漫长炎热的夏天对身体消耗较多，食用山药，收敛补虚，正当时令。

山药做法很多，而汤品能最大程度保留食材的营养元素。那大家就来看看简单易做，营养丰富的山药冬瓜汤吧～～～

1.将洗净去皮的山药切厚块，改切成片。

2.洗好去皮的冬瓜切成片。

3.用油起锅，放入姜片，爆香。4.倒入切好的冬瓜，拌炒匀。5.注入适量清水，放入山药。6.盖上盖，烧开后用小火煮15分钟至食材熟透。7.揭盖，放入适量盐、鸡粉，拌匀调味。8.将锅中汤料盛出，装入碗中，放入葱段即可。简单8步，快捷营养～前身补肾～～就做好啦～～